Receita de Bolo de Banana Fit Sem Açúcar e Sem Farinha
Quem busca uma opção saudável e saborosa vai adorar esse bolo de banana fit! Feito com ingredientes naturais e sem açúcar refinado, ele é perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanche equilibrado. Aprenda a preparar essa delícia!
Como surgiu o bolo de banana fit?
Bolo de travessa
A receita de bolo de banana fit se popularizou como alternativa às versões tradicionais, trazendo substituições mais saudáveis, como aveia no lugar da farinha branca e mel em vez de açúcar refinado.
Quantas calorias tem o bolo de banana fit?
Cada fatia contém aproximadamente 100 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais do bolo de banana fit
- Tipo de receita: Bolo saudável
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 120 kcal
Ingredientes do bolo de banana fit
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de aveia em flocos ou farelo de aveia
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Bolo de Banana Fit – Créditos: depositphotos.com / LiudmylaChuhunova
Equipamentos necessários
- Tigela grande
- Forma untada
- Forno
- Colher ou fouet para misturar
Modo de preparo do bolo de banana fit
1. Misturando os ingredientes
Amasse bem as bananas em uma tigela e misture com os ovos, o óleo de coco, a canela e o mel.
2. Adicionando a aveia
Acrescente a aveia aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Incorporando o fermento
Misture o fermento delicadamente para manter a leveza da massa.
4. Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até dourar.
5. Servindo
Espere esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe canela ou adicione castanhas picadas.
Dicas extras
- Para uma versão sem glúten, utilize aveia certificada sem traços de trigo.
- Se quiser um bolo mais proteico, adicione 1 colher de sopa de pasta de amendoim.
- Dá para substituir o mel por xilitol ou eritritol para reduzir as calorias.
Sugestões de acompanhamento
- Café sem açúcar
- Iogurte natural
- Pasta de amendoim ou geleia sem açúcar
Como armazenar o bolo de banana fit?
- Geladeira: até 5 dias, armazenado em pote fechado.
- Freezer: até 2 meses, bem embalado.
- Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 30 segundos.
Considerações finais
Esse bolo de banana fit é uma opção perfeita para quem quer um doce saudável e nutritivo. Fácil de preparar e cheio de sabor, ele vai conquistar seu paladar. Faça essa receita e aproveite!
FAQs
Posso fazer o bolo sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.
Dá para substituir a aveia por outra farinha?
Sim! Farinha de amêndoas ou de coco são boas opções low carb.
Esse bolo pode ser feito no liquidificador?
Sim! Bata os ingredientes líquidos primeiro e depois misture a aveia e o fermento.
Como deixar o bolo mais fofinho?
Evite bater demais a massa após adicionar o fermento para manter a leveza.
Posso congelar o bolo já fatiado?
Sim! Armazene em porções individuais para facilitar o consumo.